RIBERA RESERVA - Protos Reserva

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Regálate esta joya de 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella.

VARIEDAD DE UVA Tempranillo 100 %

VIÑEDOS Más de 50 años.

CARACTERÍSTICAS Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 24 días a 28 ºC.

CRIANZA 18 meses en roble Francés (2/3) y Americano (1/3) y 18 meses en botella.

COLOR Rojo cereza oscuro, intenso, con ribete granate.

NARIZ Potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante.

BOCA Potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.

TEMPERATURA DE SERVICIO 16 - 18 ºC.

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